Hệ sinh thái phô mai đa dạng từ Bottega Zelachi mở ra không gian sáng tạo bất tận, giúp các đầu bếp kiến tạo nên những thực đơn đặc sắc và khác biệt

Tâm điểm của thương hiệu là các dòng phô mai chủ lực, đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe nhất của giới đầu bếp. Trong đó, dòng phô mai IQF là giải pháp hàng đầu cho khối nhà hàng nhờ khả năng giữ trọn độ tươi ngon, hạn chế hao hụt và tối ưu chi phí. Song song đó, phô mai tươi Fior Di Latte với kết cấu mềm mịn và hương vị sữa thuần khiết là lựa chọn hoàn hảo cho các dòng Pizza củi và Salad cao cấp chuẩn Ý.

Chef Nguyễn Tấn Hòa trình diễn nghệ thuật chế biến cùng “ngôi sao” Fior Di Latte – dòng phô mai tươi trứ danh mang hương vị sữa thuần khiết

Không dừng lại ở thế mạnh bơ sữa, Bottega Zelachi mở rộng danh mục sản phẩm với giải pháp bánh đông lạnh tiện lợi. Dòng bánh ready-to-proof như Croissant và Pain au Chocolate chuẩn Pháp, với cấu trúc tách lớp rõ rệt và hương bơ thơm nồng khi nướng, giúp các tiệm bánh, quán cà phê và khách sạn tiết kiệm tối đa thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo chất lượng phục vụ đẳng cấp 5 sao.

Croissant và Pain au Chocolate đông lạnh, sự kết hợp giữa kỹ thuật tách lớp chuẩn và tính tiện lợi giúp các đơn vị F&B duy trì chất lượng phục vụ đẳng cấp 5 sao một cách bền vững

Thông qua việc mang đến đa dạng các loại phô mai, bơ chất lượng cùng các giải pháp bánh nướng hiện đại, Bottega Zelachi tiếp tục đồng hành cùng các đơn vị F&B mang lại những giải pháp thực tiễn, phù hợp với nhu cầu vận hành của thị trường.

Khám phá trọn bộ giải pháp tại: https://newviet.vn/thuong-hieu/bottega-zelachi/