100% sườn heo đông lạnh
Trọng lượng có sẵn:
Không chứa phụ gia hay chất bảo quản, sản phẩm giữ nguyên vị thịt tự nhiên, đạt chuẩn chất lượng cao trong ngành thịt heo Mỹ. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các mô hình bếp chuyên nghiệp yêu cầu nguyên liệu ổn định và dễ ứng dụng.
100% sườn heo đông lạnh
Ở tại hoặc dưới -18 °C
Phù hợp với các phương pháp chế biến cần thời gian và kỹ thuật như:
– Nướng chậm (slow-cook)
– Hun khói (smoked ribs)
– Nướng than (grill)
– Sous vide
Dùng để chế biến thực phẩm. Rã đông ở nhiệt độ tối đa +4 ᵒC trong tủ lạnh 1 – 2 ngày. Nấu chín trước khi dùng
Sản phẩm này là thịt đông lạnh. Không làm đông trở lại sau khi rã đông
Smithfield Fresh Meats Corp