Paysan Breton

Phô mai Roquefort

  • Xuất xứ:
  • Mã sản phẩm:
  • Quy cách đóng gói:

Trọng lượng có sẵn:

(Roquefort Cheese) Phô mai ROQUEFORT là một loại phô mai có màu xanh được làm từ sữa cừu xuất phát từ miền Nam nước Pháp. Đây là một trong những loại phô mai xanh nổi tiếng ở Pháp và trên thế giới, ROQUEFORT được mệnh danh là VUA của các loại phô mai. Phô mai Roquefort Paysan Breton, có chứng nhận AOP, được ủ ít nhất trong vòng 4 tháng, khi đó kết cấu phô mai mới trở nên mềm mịn, có màu trắng với các đường gân xanh đặc biệt, hơi ướt và mang mùi vị hăng đặc trưng.
Thành phần

Sữa cừu tươi, muối, rennet, men lactic khởi động, nấm penicillium roqueforti

Hướng dẫn bảo quản

Bảo quản ở nhiệt độ từ 2 ᵒC đến 6 ᵒC

Ứng dụng

Roquefort SÀNH ĐIỆU là dùng một cách tự nhiên nhất có thể để cảm nhận rõ mùi vị đặc trưng của nó, có thể dùng cùng một ít bánh mì hoặc dùng trong các món salad.

Hướng dẫn sử dụng

Dùng trực tiếp hoặc dùng chế biến thực phẩm

Cảnh báo sử dụng

Cân nhắc khi sử dụng nếu dị ứng với các thành phần của sữa

Sản phẩm khác

Xem thêm
Chef's choice
Xem chi tiết
Paysan Breton

Phô Mai Khối Emmental

2.7-3.9KG

Xuất xứ: Pháp

Chef's choice
Xem chi tiết
Paysan Breton

Phô Mai Bleu D’Auvergne

0.9-1.7KG

Xuất xứ: Pháp

Xem chi tiết
Paysan Breton

Phô Mai Bleu D’Auvergne

125G

Xuất xứ: Pháp

Xem chi tiết
Frico

Phô mai Edam khối

2.9-3.7KG

Xuất xứ: Hà Lan

Chef's choice
Xem chi tiết
Frico

Phô mai Edam 40%

1.7-2KG

Xuất xứ: Hà Lan