Elpozo

Diềm thăn heo Tây Ban Nha Iberico Legado

  • Xuất xứ:
  • Mã sản phẩm:
  • Quy cách đóng gói:

Trọng lượng có sẵn:

(Legado Iberico Spain Pork Secreto Extra) Diềm thăn heo Iberico hay còn gọi là diềm, dải, yếm là phần thịt ở vùng bụng của con heo Iberico. Thịt diềm thăn có đặc trưng mềm, giòn và rất ngọt, các mô thịt nạc liên kết theo dạng bó, xếp chồng giữa các lớp mỡ bụng thơm ngon, ngậy béo. Iberico là giống heo đen xuất xứ từ Tây Ban Nha. Được chăn thả tự nhiên, ăn quả sồi và xác trái oliu nên heo Iberico có thớ thịt mịn, chắc xen lẫn những vân mỡ béo ngậy, chứa hàm lượng axit oleic (omega 9) tốt cho cơ thể, giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, kiểm soát đường huyết bằng cách tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu. ​
Thành phần

100% diềm thăn heo đông lạnh

Hướng dẫn bảo quản

Giữ ở nhiệt độ tại hoặc dưới -18 ᵒC

Ứng dụng

Diềm thăn heo Iberico với vân mỡ phân bố đều đặn, mang lại kết cấu mềm mại và độ giòn vừa phải khi áp chảo. Đây là nguyên liệu lý tưởng cho các món nướng, xào, rang, kho, luộc, hoặc chế biến thành xá xíu, đáp ứng đa dạng nhu cầu thực đơn của khách hàng.

Hướng dẫn sử dụng

Dùng để chế biến thực phẩm. Rã đông ở nhiệt độ tối đa +4 ᵒC trong tủ lạnh 1 – 2 ngày hoặc để ở nhiệt độ phòng khoảng 2 giờ trước khi nấu. Nấu chín trước khi dùng

Cảnh báo sử dụng

Sản phẩm này là thịt đông lạnh. Không làm đông trở lại sau khi rã đông

Nhà sản xuất

Elpozo Alimentación S.A

Sản phẩm khác

Xem thêm
Chef's choice
Xem chi tiết
Elpozo

Thịt má heo Iberico

1kg

Xuất xứ: Tây Ban Nha

Chef's choice
Xem chi tiết
Elpozo

Sườn cọng heo Iberico

2.5KG

Xuất xứ: Tây Ban Nha

Chef's choice
Xem chi tiết
Elpozo

Sườn heo Iberico

1.6KG

Xuất xứ: Tây Ban Nha

Chef's choice
Xem chi tiết
Elpozo

Lõi nạc cổ heo Iberico

2kg

Xuất xứ: Tây Ban Nha

Xem chi tiết
ICP

Dẻ sườn heo Tây Ban Nha Iberico ICP

1kg

Xuất xứ: Tây Ban Nha