100% bột buttermilk từ sữa bò
Trọng lượng có sẵn:
100% bột buttermilk từ sữa bò
Ở nơi khô ráo, thoáng mát
– Bột bơ sữa (Buttermilk powder) có hàm lượng phospholipid cao, giúp cải thiện độ ổn định nhiệt của sữa cô đặc và sữa hoàn nguyên.Độ ổn định nhiệt được cải thiện này có thể giúp giảm tỷ lệ bám dính trong thiết bị tiệt trùng sữa UHT; ứng dụng làm sữa đặc có đường, làm bánh.
– Khi nói đến hương vị, bột sữa bơ có rất nhiều ưu điểm. Hàm lượng phospholipid cao, khả năng hòa tan tuyệt vời, hàm lượng chất béo đồng đều và đặc tính nhũ hóa tốt mang lại hương vị tròn đầy, béo ngậy.
Dùng làm nguyên liệu chế biến thực phẩm
Cân nhắc sử dụng nếu dị ứng với các thành phần của sữa
Fonterra Co-Operative Group Ltd