Paysan Breton

Phô Mai Bleu D’Auvergne

  • Xuất xứ: Pháp
  • Mã sản phẩm: #1221LBCN
  • Quy cách đóng gói: 10X125G

Trọng lượng có sẵn:

(Bleu D'Auvergne Cheese) Bleu d'Auvergne là một loại phô mai xanh của Pháp, được đặt tên theo xuất xứ của nó ở vùng Auvergne, miền Nam trung bộ nước Pháp. Loại phô mai này có thể được làm từ sữa tiệt trùng. Phô mai Bleu d'Auvergne của Paysan Breton có chứng nhận AOP, có màu kem ngà, được điểm xuyết với những đốm mốc màu xanh lục lam do nấm Penicillium Roqueforti, mang đến cho loại phô mai này những đường vân xanh lục điển hình, có vị cay nồng và mặn, với hương thơm tự nhiên của cây cỏ và thảo mộc.
Thành phần

Sữa bò thanh trùng, muối, rennet, men khởi động lactic và làm chín

Hướng dẫn bảo quản

Bảo quản ở nhiệt độ từ 2 ᵒC đến 6 ᵒC

Ứng dụng

Hương vị mạnh mẽ và đặc trưng của phô mai Bleu d’Auvergne rất thích hợp khi được phục vụ cùng với các loại rượu vang.

Phô mai Bleu d’Auvergne thường được dùng trong nước sốt salad, mì ống, và cũng là một loại phô mai ngon cho các bữa xế.

Hướng dẫn sử dụng

Dùng trực tiếp

Cảnh báo sử dụng

Cân nhắc khi sử dụng nếu dị ứng với các thành phần của sữa

Nhà sản xuất

SẢN XUẤT BỞI: Société Fromagère du Livradois – Les Pérines – 63980 FOURNOLS- France

ĐÓNG GÓI TẠI: S.A.S CARTRY- 33, rue Newton – Z.I Le Brezet- 63100 Clermont-Ferrand- France

SẢN PHẨM CỦA: LAITA – 4 rue Henri Becquerel – 29806 Brest Cedex 9 – France

Sản phẩm khác

Xem thêm
Chef's choice
Xem chi tiết
Paysan Breton

Phô Mai Khối Emmental

2.7-3.9KG

Xuất xứ: Pháp

Chef's choice
Xem chi tiết
Paysan Breton

Phô Mai Bleu D’Auvergne

0.9-1.7KG

Xuất xứ: Pháp

Xem chi tiết
Frico

Phô mai Edam khối

2.9-3.7KG

Xuất xứ: Hà Lan

Chef's choice
Xem chi tiết
Frico

Phô mai Edam 40%

1.7-2KG

Xuất xứ: Hà Lan

Chef's choice
Xem chi tiết
Paysan Breton

Phô mai Brie bánh

1kg

Xuất xứ: Pháp