Vào tháng 10 vừa qua, New Viet Dairy đã tổ chức buổi đào tạo sản phẩm, tập trung giới thiệu hai dòng sản phẩm chính từ Van Houten Professional: Couverture cao cấp và Easy Baking Compound. Đây là những sản phẩm chiến lược, mang lại giải pháp vượt trội cho ngành làm bánh và chế biến thực phẩm (F&B). Sự kiện cũng là cơ hội để đội ngũ kinh doanh của công ty nắm bắt các xu hướng mới trong lĩnh vực nguyên liệu socola, từ nhu cầu sáng tạo trong làm bánh cao cấp đến việc tối ưu hóa chi phí sản xuất tại các bếp bánh chuyên nghiệp và thợ bánh tại gia.
Van Houten Professional Couverture – Socola nguyên chất cao cấp
Dòng Couverture của Van Houten Professional là một lựa chọn tuyệt vời cho các chuyên gia làm bánh và thợ làm socola, với thành phần nguyên liệu cao cấp và hương vị đậm đà đặc trưng. Được chế tạo từ socola nguyên chất, sản phẩm này mang đến kết cấu mịn màng và tinh tế, giúp tạo ra những món tráng miệng đẳng cấp.
Điểm nổi bật của Couverture chính là dạng đồng xu tiện lợi, giúp việc định lượng và xử lý dễ dàng hơn, đặc biệt phù hợp với các bếp bánh chuyên nghiệp hoặc cửa hàng socola cao cấp. Các sản phẩm Couverture do New Viet Dairy phân phối gồm:
- Dark Couverture Coins 57.7% (1.5KG): Socola đen nguyên chất, mang lại hương vị đậm đà và màu sắc đẹp mắt cho các món bánh.
- White Couverture Coins 27.8% (1.5KG): Socola trắng cao cấp, dễ dàng chế biến và sử dụng trong các công thức bánh sáng tạo.
Với chất lượng vượt trội và tính linh hoạt trong quá trình chế biến, Couverture là lựa chọn lý tưởng cho các ứng dụng socola thượng hạng trong ngành F&B.
Easy Baking Compound – Giải pháp tối ưu chi phí
Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp tối ưu về chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng, Easy Baking Compound chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Dòng sản phẩm compound này mang đến kết cấu ổn định, dễ dàng sử dụng và nhanh chóng nấu chảy, tạo ra lớp phủ mịn màng cho các món bánh. Đặc biệt, Easy Baking Compound trắng có khả năng pha màu linh hoạt, mở ra nhiều cơ hội sáng tạo cho các thợ làm bánh trong việc trang trí và tạo hình sản phẩm.
Dòng Easy Baking Compound là sự lựa chọn tuyệt vời cho các bếp bánh chuyên nghiệp và các cơ sở sản xuất quy mô lớn, vì sản phẩm này không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn mang lại chất lượng ổn định, giúp nâng cao năng suất và hiệu quả công việc. Các sản phẩm Easy Baking mà New Viet Dairy phân phối gồm:
- Easybaking Dark Compound Block (1KG): Dành cho các món bánh có lớp phủ socola đậm đà, dễ chế biến và ứng dụng trong nhiều công thức.
- Easybaking White Compound Block (1KG): Socola trắng có thể pha màu linh hoạt, rất phù hợp với các món bánh yêu cầu độ sáng tạo cao trong trang trí.
Lợi ích khi lựa chọn sản phẩm Van Houten Professional
Cả hai dòng sản phẩm Couverture cao cấp và Easy Baking Compound từ Van Houten Professional đều mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho các cơ sở F&B, giúp nâng cao chất lượng món ăn, tối ưu chi phí và tăng cường khả năng sáng tạo trong quá trình chế biến. Các sản phẩm này đặc biệt phù hợp cho các thợ làm bánh, từ các bếp bánh chuyên nghiệp đến những người làm bánh tại gia, mong muốn sử dụng nguyên liệu chất lượng cao với chi phí hợp lý.
New Viet Dairy rất hân hạnh là đối tác trong việc cung cấp các sản phẩm từ Van Houten Professional, các chuyên gia trong ngành bánh và F&B sẽ dễ dàng tiếp cận những giải pháp tối ưu cho việc tạo ra những món bánh ngon miệng, hấp dẫn và đầy sáng tạo, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.