(Mascarpone Cheese) Phô mai Mascarpone Tatua là loại phô mai tươi, mềm mịn, màu trắng và vị nhạt, được làm từ quá trình tách kem khỏi sữa. Đây là thành phần không thể thiếu trong các món tráng miệng tiramisu và món mặn của ẩm thực Ý, giúp tăng độ béo mịn mà vẫn giữ được hương vị nguyên bản của món ăn.

(Whipping Cream 36%) Kem sữa Tatua 36% được làm từ sữa bò tươi nguyên chất, mang đến độ béo và hương vị thơm ngon. Đây là dòng kem chuyên dụng cho bếp bánh và cửa hàng café, với hiệu suất và chi phí tối ưu. Kem có kết cấu ổn định, mượt mà, sánh mịn và lâu tan chảy.

(Sour Cream) Là sản phẩm của quá trình lên men kem tươi thông thường với một số loại vi khuẩn acid lactic có ích khiến cho sữa đặc lại và có vị chua, kết cấu đặc, mịn mượt cùng hàm lượng chất béo 22%, không bị đông hay tách nước ở nhiệt độ cao, kem chua Tatua tạo ra sự hòa quyện hoàn hảo giữa độ chua dịu nhẹ và béo thanh đặc trưng, giúp lưu giữ hương vị nguyên bản của các nguyên liệu phối cùng và góp phần nâng tầm vị ngon cho mọi món ăn.

(UHT Cooking Cream 18%) Cooking cream Tatua là một loại kem nấu chuyên dụng dùng để nấu ăn đến từ New Zealand, được sản xuất từ nguồn sữa bò tiệt trùng, ít béo (18%) với tính ổn định nhiệt tốt, ổn định axit cao, không bị tách nước khi kết hợp với nước cốt chanh, giấm hoặc rượu. ặc biệt, Cooking cream Tatua có thời hạn sử dụng lên đến 12 tháng cùng chất lượng chế biến vượt trội, giúp cho các đầu bếp có thể sáng tạo ra nhiều công thức món ăn ít béo mà không làm ảnh hưởng đến hương vị và kết cấu của món ăn.