Thăn Ngoại Bò Úc A

Steak cao cấp thường được cắt lát dày 200–400g, lý tưởng cho các món nướng than, áp chảo hoặc BBQ. Khi để nguyên khối để quay hoặc nướng chậm, thịt trở thành lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tiệc đông người. Với thớ thịt thẳng, đẹp và dễ cắt lát trực tiếp, Striploin còn được ưa chuộng tại các carving station trong tiệc buffet cao cấp. Trên bàn tiệc quốc tế, phần thịt này đa dạng trong chế biến: từ New York Strip Steak, Sirloin Roast theo phong cách Western, Yakiniku hay steak kiểu Nhật đến các món fusion như beef wraps hoặc stir-fry sang trọng. Nhờ hương vị đậm đà và hình thức bắt mắt, Striploin luôn là điểm nhấn trong thực đơn của nhà hàng, khách sạn, từ fine dining đến steakhouse.