Thăn Ngoại Bò Mỹ CAB

(US Certified Angus Beef Striploin) Thăn ngoại bò Mỹ là phần thịt đặc trưng nằm ở tảng lưng, nổi bật với tỷ lệ mỡ xen kẽ nạc, tạo nên miếng thịt bắt mắt, mềm mại, và thơm béo. Lớp viền mỡ bên ngoài giúp thịt giữ được độ ẩm, không bị khô khi chế biến. Sản phẩm được nhập khẩu bằng đường hàng không và tuân thủ các tiêu chuẩn bảo quản khắt khe, đảm bảo chất lượng tối ưu. Certified Angus Beef (CAB) là thương hiệu bò nổi tiếng của Mỹ, được làm từ 100% giống bò Black Angus. Thương hiệu này đáp ứng 10 tiêu chuẩn kiểm duyệt khắt khe so với tiêu chuẩn của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA), bao gồm vân mỡ, kết cấu, kích thước đồng đều và độ trưởng thành, để đạt được chứng nhận Certified Angus Beef® hoặc Certified Angus Beef® Prime.