Ca cao khối, đường, bơ ca cao, chất nhũ hóa.
Trọng lượng có sẵn:
Ca cao khối, đường, bơ ca cao, chất nhũ hóa.
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát (12 ᵒC – 20 ᵒC )
– Là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều loại món ăn và món tráng miệng. Sản phẩm được sử dụng phổ biến để làm các loại bánh ngọt như mousse, ganache, brownies, và sôcôla nóng chảy trang trí.
– Với độ chảy mượt mà và hương vị cacao đậm đà, sôcôla này cũng hoàn hảo cho việc làm kẹo sôcôla thủ công, nhân bánh, và trang trí bánh kem.
– Đặc biệt, sôcôla dạng nút giúp tiết kiệm thời gian và dễ dàng sử dụng cho các đầu bếp và thợ làm bánh chuyên nghiệp.
Dùng trực tiếp hoặc chế biến thực phẩm
Cân nhắc sử dụng nếu dị ứng với các thành phần của sữa