Ankly

Kem Sữa Tiệt Trùng

  • Xuất xứ:
  • Mã sản phẩm:
  • Quy cách đóng gói:

Trọng lượng có sẵn:

(Whipping Cream) Kem Sữa Tiệt Trùng Ankly là dòng kem sữa cao cấp đến từ Hà Lan, được sản xuất bởi Anker Cheese B.V. – thành viên trực thuộc Royal A-ware Food Group, một trong những tập đoàn sữa hàng đầu Châu Âu. Với hệ thống sản xuất hiện đại đạt tiêu chuẩn quốc tế, Ankly mang đến hương vị sữa thanh khiết, độ béo tự nhiên và kết cấu mịn mượt đặc trưng của nguồn sữa chất lượng cao từ vùng đất Hà Lan. Sản phẩm được thiết kế chuyên biệt cho bếp chuyên nghiệp với hiệu suất vượt trội, khả năng đánh bông lên đến 2,5 lần thể tích thực và giữ form ổn định suốt 24 giờ mà không bị tách nước. Đây chính là giải pháp toàn diện giúp các chuyên gia F&B đảm bảo sự nhất quán và trải nghiệm đồng đều cho thực khách trong từng lần phục vụ.
Thành phần

Kem sữa (từ sữa bò (99%), chất ổn định (INS 407)

Hướng dẫn bảo quản

Ở nhiệt độ tối đa 7 ᵒC. Sử dụng trong vòng 3 ngày sau khi mở bao bì. Không lưu đông

Ứng dụng
  • Làm bánh chuyên nghiệp: Lý tưởng cho các dòng bánh lạnh yêu cầu cấu trúc ổn định như mousse, tiramisu, panna cotta và các loại bánh kem trang trí.
  • Pha chế đồ uống: Sử dụng làm topping kem tươi cho cà phê, trà sữa hoặc các dòng đá xay nhờ khả năng giữ form bền bỉ và độ mịn cao.
  • Chế biến món mặn: Là nguyên liệu nền hoàn hảo cho các loại sốt salad, mì Ý (pasta), súp nền kem hoặc các món bỏ lò cần độ béo ngậy tự nhiên.
  • Linh hoạt trong vận hành: Phù hợp cho cả các ứng dụng món nóng, món lạnh và thực phẩm đông lạnh mà vẫn duy trì được hương vị tinh tế.
Hướng dẫn sử dụng

Dùng để chế biến thực phẩm. Lắc đều trước khi sử dụng

Cảnh báo sử dụng

Cân nhắc khi sử dụng nếu dị ứng với các thành phần của sữa

Nhà sản xuất

A-Ware Mozzarella and Cream B.V – Saturnus 21, 8448 CC Heerenveen, Netherlands

Sản phẩm khác

Xem thêm
Chef's choice
Xem chi tiết
Tatua

Kem Sữa 36%

1L

Xuất xứ: New Zealand

Xem chi tiết
Tatua

Kem Sữa 38%

1L | 5L | 20L

Xuất xứ: New Zealand

Chef's choice
Xem chi tiết
Paysan Breton

Kem Sữa 35% Béo

1L

Xuất xứ: Pháp

Xem chi tiết
Paysan Breton

Kem Sữa 30% Béo

200ml

Xuất xứ: Pháp

Mới
Xem chi tiết
Emborg

Kem Sữa Tiệt Trùng

1L

Xuất xứ: New Zealand