JeLeaf

Gelatin Lá

  • Xuất xứ: Nhật Bản
  • Mã sản phẩm: #4833JEFO
  • Quy cách đóng gói: 30x300G

Trọng lượng có sẵn:

(JeLeaf Gelatin Leaf Diamond 300g) Gelatin dạng lá JeLeaf – được các đầu bếp và thợ làm bánh hàng đầu tin chọn, sản xuất theo công nghệ tiên tiến Nhật Bản với hơn 90 năm kinh nghiệm. Sản phẩm có độ tinh khiết cao, trong suốt, tan nhanh, không tạo bọt khí, giữ nguyên hương vị gốc và đạt tiêu chuẩn an toàn Nhật Bản. Với chỉ số Bloom cao (180 - 200), JeLeaf Diamond mang lại kết cấu gel cứng cáp, ổn định và bền vững hơn so với gelatin thông thường.

Thành phần

100% Gelatin từ da heo

Hướng dẫn bảo quản

Ở nhiệt độ phòng, xa nguồn ẩm và ánh nắng trực tiếp

Ứng dụng

Thích hợp cho các món cần độ đông chắc và định hình tốt như mousse, panna cotta, bánh lạnh, thạch nhiều tầng, kẹo dẻo và các ứng dụng pastry/ẩm thực cao cấp yêu cầu cấu trúc bền vững

Hướng dẫn sử dụng

Dùng làm nguyên liệu chế biến thực phẩm

Cảnh báo sử dụng

Không sử dụng sản phẩm nếu quá hạn sử dụng

Nhà sản xuất

JELEAF INC., 1013 Ichimiyake, Yasu-shi, Shiga JAPAN

Sản phẩm khác

Xem thêm
Mới
Xem chi tiết
JeLeaf

Gelatin Lá

300G

Xuất xứ: Nhật Bản

Mới
Xem chi tiết
JeLeaf

Gelatin Lá

1kg

Xuất xứ: Nhật Bản