100% Gelatin từ da heo
Trọng lượng có sẵn:
(JeLeaf Gelatin Leaf Crystal 300g) Gelatin dạng lá JeLeaf – được các đầu bếp và thợ làm bánh hàng đầu tin chọn, sản xuất theo công nghệ tiên tiến Nhật Bản với hơn 90 năm kinh nghiệm. Sản phẩm có độ tinh khiết cao, trong suốt, tan nhanh, không tạo bọt khí, giữ nguyên hương vị gốc và đạt tiêu chuẩn an toàn Nhật Bản. Với chỉ số Bloom 160–180, Crystal mang lại kết cấu mềm mịn, ổn định, lý tưởng cho mousse, panna cotta, jelly nhiều tầng và các món tráng miệng tinh tế.
100% Gelatin từ da heo
Ở nhiệt độ phòng, xa nguồn ẩm và ánh nắng trực tiếp
Dùng để tạo độ đông, kết cấu mềm mịn và trong suốt cho nhiều loại món ăn và bánh như mousse, panna cotta, thạch, kẹo dẻo, bánh lạnh hay các ứng dụng cao cấp trong ẩm thực, giúp nâng tầm sáng tạo của đầu bếp và thợ làm bánh
Dùng làm nguyên liệu chế biến thực phẩm
Không sử dụng sản phẩm nếu quá hạn sử dụng
JELEAF INC., 1013 Ichimiyake, Yasu-shi, Shiga JAPAN