Đùi Cừu Úc

(Aus Lamb Leg) Thịt đùi cừu Úc là phần thịt luôn xương từ khớp gối chân lên, với đặc điểm có nhiều thớ bắp thịt cuộn lại với nhau, thường nạc đặc mềm, phần da khá mỏng và không kèm theo lớp mỡ dưới da như những loại thịt khác. Đây là bộ phận vận động nhiều của con cừu nên thịt rất săn chắc, dai giòn và có vị ngọt đậm đà hơn hẳn các phần khác. Sản phẩm được nhập khẩu từ Úc và bảo quản theo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.