- Bước 1: Cắt thăn bò thành các dải nhỏ.
- Bước 2: Cho thịt bò vào nồi, nêm muối và tiêu.
- Bước 3: Thêm dầu ô liu và mù tạt, trộn đều.
- Bước 4: Áp chảo thịt bò đến khi chuyển sang màu nâu vàng, sau đó để nguội.
- Bước 5: Trong chảo, làm nóng bơ thực vật rồi cho hành tây cắt lát vào xào thơm.
- Bước 6: Thêm nấm, mù tạt và dưa chua vào, tiếp tục đảo đều.
- Bước 7: Thêm nước cốt thịt bê, nêm muối và tiêu vừa ăn, đun sôi.
- Bước 8: Cho kem đa dụng Blue Band Cream 31% và thịt bò đã áp chảo vào, trộn đều.
- Bước 9: Dùng kèm với món tinh bột yêu thích như khoai tây nghiền hoặc cơm trắng.
Nguồn: Flora
