Nước Sấu Đá Milk Foam Gừng

8 người
Độ khó
Chia sẻ

Nguyên liệu

NGUYÊN LIỆU NƯỚC SẤU
600ml Nước cốt sấu tươi
NGUYÊN LIỆU MILK FOAM GỪNG
120ml Kem Đa Dụng Blue Band
80ml Sữa tươi không đường
25g Đường bột
40g Bột sữa
2g Muối
5ml Gừng tươi ép lấy nước

Cách thực hiện

  • Bước 1: Đảm bảo kem đa dụng Blue Band và sữa tươi không đường đều được làm lạnh thật kỹ trước khi sử dụng.

  • Bước 2: Chuẩn bị một chiếc tô đã làm lạnh sẵn.

  • Bước 3: Cho toàn bộ nguyên liệu vào tô, dùng máy đánh trứng cầm tay đánh ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp bông lên và tạo chóp cứng.

  • Bước 4: Bảo quản thành phẩm trong ngăn mát tủ lạnh. Khi dùng, rót nước sấu đá mát lạnh vào ly, múc một lớp kem tươi vừa đánh phủ lên trên và thưởng thức ngay khi còn lạnh để trọn vẹn hương vị.