- Trộn Bơ PL790 với đường cho tới khi hòa quyện.
- Cho trứng từ từ vào hỗn hợp bơ đường và trộn đều.
- Cho nhân custard Vivo vào và tiếp tục trộn đều tay.
- Cho bột mì, dừa nạo và dừa sấy vào.
- Cho nước ép yuzu vào khuấy đều để tạo hương vị.
BÁNH YUZU DỪA | |
450g | Bơ làm bánh PL790LTU-V |
150g | Nhân Custard Vivo |
350g | Bánh bông lan |
100g | Dừa sấy |
60g | Dừa nạo |
100g | Nước yuzu |
380g | Đường |
400g | Trứng |
Nhân Yuzu | |
50g | UHT Cream |
400g | Nhân Custard Vivo |
8g | Gelatin lá |
38g | Puree yuzu |
LƠP PHỦ SIRO XOÀI | |
200g | Puree xoài |
10g | Puree yuzu |
50g | Nước |
30g | Đường |
BÁNH YUZU DỪA | |
450g | Bơ làm bánh PL790LTU-V |
150g | Nhân Custard Vivo |
350g | Bánh bông lan |
100g | Dừa sấy |
60g | Dừa nạo |
100g | Nước yuzu |
380g | Đường |
400g | Trứng |
Nhân Yuzu | |
50g | UHT Cream |
400g | Nhân Custard Vivo |
8g | Gelatin lá |
38g | Puree yuzu |
LƠP PHỦ SIRO XOÀI | |
200g | Puree xoài |
10g | Puree yuzu |
50g | Nước |
30g | Đường |