- Trộn Bơ PL790 với đường cho tới khi hòa quyện.
- Cho trứng từ từ vào hỗn hợp bơ đường và trộn đều.
- Cho nhân custard Vivo vào và tiếp tục trộn đều tay.
- Cho bột mì, dừa nạo và dừa sấy vào.
- Cho nước ép yuzu vào khuấy đều để tạo hương vị.
| BÁNH YUZU DỪA | |
| 450g | Bơ làm bánh PL790LTU-V |
| 150g | Nhân Custard Vivo |
| 350g | Bánh bông lan |
| 100g | Dừa sấy |
| 60g | Dừa nạo |
| 100g | Nước yuzu |
| 380g | Đường |
| 400g | Trứng |
| Nhân Yuzu | |
| 50g | UHT Cream |
| 400g | Nhân Custard Vivo |
| 8g | Gelatin lá |
| 38g | Puree yuzu |
| LƠP PHỦ SIRO XOÀI | |
| 200g | Puree xoài |
| 10g | Puree yuzu |
| 50g | Nước |
| 30g | Đường |
| BÁNH YUZU DỪA | |
| 450g | Bơ làm bánh PL790LTU-V |
| 150g | Nhân Custard Vivo |
| 350g | Bánh bông lan |
| 100g | Dừa sấy |
| 60g | Dừa nạo |
| 100g | Nước yuzu |
| 380g | Đường |
| 400g | Trứng |
| Nhân Yuzu | |
| 50g | UHT Cream |
| 400g | Nhân Custard Vivo |
| 8g | Gelatin lá |
| 38g | Puree yuzu |
| LƠP PHỦ SIRO XOÀI | |
| 200g | Puree xoài |
| 10g | Puree yuzu |
| 50g | Nước |
| 30g | Đường |