- Trộn kem Blue Band Cream với nước tương và nước cốt chanh.
- Trộn bột mì với gia vị kiểu Thái.
- Nhúng từng miếng nấm bào ngư vào hỗn hợp kem, sau đó lăn qua bột đã trộn gia vị.
- Chiên nấm trong chảo dầu cạn đến khi vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm.
- Làm nóng bơ thực vật Blue Band Margarine trong chảo, áp chảo mặt trong của bánh burger cho đến khi vàng đều.