| NGUYÊN LIỆU CHÍNH | |
| 300 - 350g | Thịt thăn vai Canada (cắt miếng vuông 2x2cm) |
| 1 củ nhỏ (100g) | Hành tây (bóc vỏ, rửa sạch, bổ múi cau) |
| 50g | Ớt chuông xanh/ đỏ/ vàng (rửa sạch, bỏ hạt, cắt miếng vuông tương tự thịt bò) |
| 4-5 tép | Tỏi (bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ) |
| GIA VỊ ƯỚP THỊT | |
| 1 muỗng canh | Dầu hào |
| 1 muỗng canh | Nước tương |
| 1/2 muỗng cà phê | Dầu mè |
| 1 muỗng cà phê | Đường |
| 1/2 muỗng cà phê | Tiêu xay |
| 1 muỗng cà phê | Bột bắp hoặc bột năng |
| 2 tép | Tỏi băm |
| GIA VỊ LÀM SỐT | |
| 2 muỗng canh | Tương cà |
| 1 muỗng canh | Tương ớt |
| 1 muỗng canh | Nước tương |
| 1.5 muỗng canh | Đường |
| 1 muỗng cà phê | Giấm gạo |
| 3-4 muỗng canh | Nước lọc |
| 1 muỗng cà phê | Dầu hào |
| 1/2 muỗng cà phê | Tiêu xay |
| GIA VỊ VÀ NGUYÊN LIỆU KHÁC | |
| 3-4 muỗng canh | Dầu ăn |
| 15g | Bơ lạt |
| Vừa đủ | Xà lách, dưa chuột, cà chua (để ăn kèm) |
| Vừa đủ | Ngò rí (trang trí) |
