Bước 1: Lấy bơ ra ngoài nhiệt độ phòng.
Bước 2: Đánh lòng đỏ trứng với đường cho đến khi hỗn hợp trở nên bông và xốp.
Bước 3: Đánh đều bơ đã mềm ở nhiệt độ phòng vào hỗn hợp trứng và đường.
Bước 4: Cho bột mì và men nở vào. Trộn đều để tạo thành một khối bột mịn.
Bước 5: Để bột vào tô và đậy lại bằng màng bọc thực phẩm.
Bước 6: Để bột nghỉ trong tủ lạnh 2 giờ.
Bước 7: Lấy bột ra và cắt thành những lát dày 1 cm.
Bước 8: Đặt các lát bột lên khay nướng lót giấy nến.
Bước 9: Làm nóng lò ở nhiệt độ 180°C và nướng trong vòng 15 phút.
Bước 10: Để bánh nguội trước khi thưởng thức.
