Đón chào ngày Quốc Khánh Pháp đang gần kề, New Viet Dairy hân hạnh đồng hành cùng Khách sạn Equatorial Thành phố Hồ Chí Minh trong sự kiện ẩm thực đặc biệt “Raclette Reverie – A Night of Melted Whispers”. Đây sẽ là một đêm tiệc buffet hải sản mang đậm dấu ấn Pháp, với điểm nhấn là phô mai Raclette Paysan Breton – loại phô mai trứ danh với kết cấu tan chảy mềm mượt và vị béo thơm đặc trưng, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm vị giác độc đáo và đầy cảm hứng.
Trải nghiệm buffet hải sản phong cách Pháp ngay giữa lòng Sài Gòn
Tại đêm tiệc, các thực khách sẽ được chiêu đãi một hành trình ẩm thực đầy sáng tạo, với hai món ăn tưởng chừng quen thuộc nhưng được thổi hồn bằng một cách tiếp cận hoàn toàn mới.
- Bánh crepe hải sản phô mai Raclette
Lấy cảm hứng từ ẩm thực đường phố Pháp, Chef Nghiêm Minh Đức – Cố vấn Ẩm thực từ New Viet Gastronomy mang đến món bánh crepe nhân hải sản nóng hổi, mềm mịn, với lớp phô mai Raclette nóng chảy bên trong, hòa quyện cùng độ ngọt tự nhiên của hải sản, tạo nên trải nghiệm vị giác tròn đầy và cuốn hút.
- Tôm hùm nướng phô mai
Một món ăn vốn quen thuộc trong thực đơn các nhà hàng – khách sạn cao cấp, nhưng dưới bàn tay của Chef Phan Việt Khoa – Bếp trưởng của Khách sạn Equatorial Thành phố Hồ Chí Minh, món tôm hùm nướng được biến tấu mang đậm dấu ấn cá nhân. Với sự kết hợp cùng phô mai Raclette béo mượt và Mozzarella kéo sợi quyến rũ, món ăn khơi dậy tinh thần ẩm thực Pháp theo cách rất riêng.
Sự kết hợp này hứa hẹn mở ra một hành trình vị giác thăng hoa, nơi mỗi món ăn là một trải nghiệm độc đáo và khó quên.
Thông tin sự kiện Raclette Reverie – A Night Of Melted Whispers
Thời gian: 18:00 – 21:00 | Ngày 12 & 13/07/2025
Địa điểm: Khách sạn Equatorial – 242 Trần Bình Trọng, Phường Chợ Quán, Thành phố Hồ Chí Minh
Liên hệ đặt bàn với khách sạn Equatorial Thành phố Hồ Chí Minh ngay hôm nay để không bỏ lỡ bữa tiệc hương vị đầy tính sáng tạo từ phô mai Raclette Paysan Breton!
