Bottega Zelachi

Bánh Croissant đông lạnh

  • Xuất xứ: Việt Nam
  • Mã sản phẩm: #5613NVMA
  • Quy cách đóng gói: 6X(15X30G)

Trọng lượng có sẵn:

(Frozen Croissant) Bánh Croissant đông lạnh được sản xuất thủ công bởi đội ngũ thợ làm bánh chuyên nghiệp từ New Viet Gastronomy. Sử dụng bột bánh ngàn lớp chất lượng với bơ nguyên chất 100% nhập khẩu, bánh Croissant đông lạnh là giải pháp tiện lợi, giúp tiết kiệm thời gian chuẩn bị. Bánh khi được nướng có lớp vỏ ngoài vàng óng, mỏng giòn và tách lớp rõ ràng, phần ruột bánh ẩm mềm, bông xốp, và thơm lừng mùi bơ.
Thành phần

Bột mì, bơ, sữa, đường, muối, men (saccharomyces cerevisiae), tinh bột

Hướng dẫn bảo quản

Bảo quản ở nhiệt độ tại hoặc dưới – 18 ᵒC

Ứng dụng

Lý tưởng để phục vụ bữa ăn nhẹ hoặc làm mới thực đơn trà chiều.

Hướng dẫn sử dụng

Bước 1: Rã đông ở nhiệt độ phòng 26 ᵒC – 30 ᵒC, tránh gió trực tiếp trong 150 phút – 180 phút.

Bước 2: Quết trứng lên mặt bánh trước khi nướng.

Bước 3: Nướng ở nhiệt độ 180 ᵒC – 200 ᵒC trong 16-20 phút.

(*) Lưu ý: Nhiệt độ và thời gian có thể thay đổi tuy vào môi trường và thiết bị. Bánh đạt yêu cầu khi nở đều vào có màu nâu vàng.

Cảnh báo sử dụng

Cân nhắc sử dụng nếu dị ứng với các thành phần của bột mì, sữa. Có thể chứa dạng vết của đậu nành, mù tạt