Caputo

Bột mì Ý Saccorosso loại “00”

  • Xuất xứ:
  • Mã sản phẩm:
  • Quy cách đóng gói:

Trọng lượng có sẵn:

(Farina Saccorosso Tipo "00") Bột mì Caputo SaccoRosso Tipo “00” (mịn) là lựa chọn hàng đầu cho các đầu bếp và thợ làm bánh chuyên nghiệp, nhờ tính đa dụng và chất lượng cao. Với chỉ số "W" đạt 300-320, độ protein 13%, và độ ẩm 15.5%, loại bột này đảm bảo độ đàn hồi và cấu trúc lý tưởng cho các loại bánh yêu cầu thời gian lên men lâu và độ dai vừa phải.
Thành phần

100 % bột lúa mì mềm (triticum aestivum)

Hướng dẫn bảo quản

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

Ứng dụng

Rất phù hợp để làm bánh pizza, bánh mì và các loại bánh ngọt.

Hướng dẫn sử dụng

Dùng làm nguyên liệu làm bánh

Cảnh báo sử dụng

Cân nhắc sử dụng nếu dị ứng với gluten. Có thể chứa dạng vết của đậu nành

Sản phẩm khác

Xem thêm
Xem chi tiết
Caputo

Bột mì Ý Nuvola Super loại “0”

25kg

Xuất xứ: Ý