Chất Béo Sữa Dạng Khan (Độ Nóng Chảy 27)

100% chất béo tách từ sữa bò

Để nơi khô ráo, thoáng mát, không để ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp vào sản phẩm

– Đây là nguyên liệu làm bánh có chức năng tương đồng với bơ dạng lỏng, phù hợp cho các ứng dụng công nghiệp như chiên, xào, nướng, làm bắp rang, bánh bông lan, và nước xốt.

– Dầu bơ khan chịu nhiệt tốt, không có muối, giúp giữ nguyên hương vị và mùi thơm của bánh.

– Dầu bơ khan tiết kiệm thời gian, không cần công đoạn đun chảy bơ, được ưa chuộng bởi các nhà sản xuất bánh kẹo và kem tươi.

– Công nghệ chế biến sữa bao gồm sữa hoàn nguyên, sữa chua và phô mai.

Dùng làm nguyên liệu chế biến thực phẩm

Cân nhắc sử dụng nếu dị ứng với các thành phần của sữa

Fonterra Ltd