New Viet Dairy vừa tổ chức một buổi đào tạo chuyên sâu về dòng sản phẩm gan vịt và ức vịt từ thương hiệu Labeyrie – một trong những thương hiệu thực phẩm cao cấp hàng đầu của Pháp. Sự kiện này không chỉ mang đến những thông tin hữu ích về sản phẩm mà còn giúp đội ngũ bán hàng hiểu rõ hơn về giá trị của nguyên liệu thượng hạng, phục vụ tốt hơn cho khách hàng trong lĩnh vực ẩm thực cao cấp.

Giới Thiệu Về Gan Vịt & Ức Vịt Labeyrie

Labeyrie là thương hiệu nổi tiếng với các sản phẩm cao cấp, đặc biệt là gan vịt và ức vịt, được đánh giá cao trong ngành ẩm thực. Với quy trình nuôi dưỡng vịt nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn châu Âu, kết hợp với phương pháp chế biến hiện đại, Labeyrie mang đến những sản phẩm có hương vị tinh tế, kết cấu mềm mịn và chất lượng đồng nhất.

Gan vịt Labeyrie có hương vị béo ngậy đặc trưng, phù hợp để chế biến các món ăn tinh tế như gan ngỗng áp chảo (foie gras poêlé) hoặc gan ngỗng ủ muối (foie gras mi-cuit). Trong khi đó, ức vịt Labeyrie có độ mềm vừa phải, vị đậm đà, thích hợp để chế biến các món như ức vịt nướng, xông khói hoặc kết hợp cùng sốt trái cây để tạo nên những trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Kiến Thức Chuyên Sâu Từ Đại Diện Nhãn Hàng Labeyrie

Tại buổi đào tạo, đại diện nhãn hàng Labeyrie đã chia sẻ những thông tin quan trọng về quy trình sản xuất gan vịt và ức vịt, từ giai đoạn chọn giống, nuôi dưỡng đến khâu chế biến. Nhờ đó, đội ngũ bán hàng của New Viet Dairy có cơ hội tìm hiểu chi tiết về chất lượng sản phẩm, cách bảo quản và các phương pháp chế biến tối ưu nhằm mang đến hương vị hoàn hảo nhất cho thực khách.

Bên cạnh lý thuyết, buổi đào tạo còn tạo điều kiện để các thành viên tham gia trải nghiệm thực tế bằng cách trực tiếp thưởng thức và đánh giá chất lượng sản phẩm. Những trải nghiệm này không chỉ giúp đội ngũ bán hàng hiểu rõ hơn về đặc tính của từng sản phẩm mà còn mở ra nhiều ý tưởng sáng tạo trong việc ứng dụng gan vịt và ức vịt Labeyrie vào thực đơn cao cấp.

Ứng Dụng Sản Phẩm Labeyrie Trong Ẩm Thực Cao Cấp

Với chất lượng vượt trội, gan vịt và ức vịt Labeyrie là những lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng cao cấp, khách sạn 5 sao và tiệc fine dining. Một số ứng dụng tiêu biểu của sản phẩm bao gồm:

• Gan vịt áp chảo sốt trái cây: Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của gan vịt và độ chua nhẹ của sốt cam, mâm xôi hoặc lê.
• Gan vịt ủ muối: Thưởng thức cùng bánh mì nướng và một chút muối biển để cảm nhận trọn vẹn hương vị nguyên bản của sản phẩm.
• Ức vịt nướng sốt mật ong: Món ăn hấp dẫn với lớp da giòn rụm, thịt mềm mọng, kết hợp cùng nước sốt ngọt nhẹ tạo nên sự cân bằng hoàn hảo.
• Ức vịt xông khói: Thích hợp để kết hợp với salad hoặc ăn kèm với các loại phô mai cao cấp.

Hướng Đi Tiếp Theo Của New Viet Dairy

Sau buổi đào tạo, New Viet Dairy cam kết tiếp tục mang đến những sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu của các đầu bếp và nhà hàng chuyên nghiệp. Dòng sản phẩm gan vịt và ức vịt Labeyrie sẽ sớm có mặt trên thị trường, hứa hẹn trở thành nguyên liệu lý tưởng cho thực đơn cuối năm và những bữa tiệc sang trọng.

New Viet Dairy trân trọng cảm ơn tất cả các thành viên đã tham gia buổi đào tạo và mong rằng kiến thức từ sự kiện sẽ giúp đội ngũ bán hàng tự tin hơn trong việc tư vấn và giới thiệu sản phẩm đến khách hàng. Hãy cùng chờ đón những sản phẩm chất lượng từ Labeyrie, mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp và tinh tế.