Elpozo

Diềm thăn vai heo Iberico

  • Xuất xứ:
  • Mã sản phẩm:
  • Quy cách đóng gói:

Trọng lượng có sẵn:

(Iberico Pork Abanico) Diềm thăn là phần thit được lọc từ phần bụng của heo Iberico, có phần thăn nạc với vân mỡ chằng chịt nhưng xen kẽ đều đặn, khi thưởng thức thịt mềm tan trong miệng mà không bị ngấy. Đây là phần thịt ngon, được các nhà hàng cao cấp lựa chọn vì hương vị mềm, ngọt và dễ chế biến nhiều món ăn ngon. Iberico là giống heo đen xuất xứ từ Tây Ban Nha. Được chăn thả tự nhiên, ăn quả sồi và xác trái oliu nên heo Iberico có thớ thịt mịn, chắc xen lẫn những vân mỡ béo ngậy, chứa hàm lượng axit oleic (omega 9) tốt cho cơ thể, giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, kiểm soát đường huyết bằng cách tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu. ​
Thành phần

100% thịt ba rọi heo đông lạnh

Hướng dẫn bảo quản

Giữ ở nhiệt độ -18ᵒC

Ứng dụng

Diềm thăn heo Iberico là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến món nướng kiểu Mỹ, thịt heo áp chảo mềm, mọng, hay làm các món Việt như kho, xào, rang cháy cạnh…thơm ngon tròn vị.

Hướng dẫn sử dụng

Dùng để chế biến thực phẩm. Rã đông ở nhiệt độ tối đa +4ᵒC trong tủ lạnh 1 – 2 ngày hoặc để ở nhiệt độ phòng khoảng 2 giờ trước khi nấu. Nấu chín trước khi dùng

Cảnh báo sử dụng

Sản phẩm này là thịt đông lạnh. Không làm đông trở lại sau khi rã đông.

Sản phẩm khác

Xem thêm
Chef's choice
Xem chi tiết
Elpozo

Thịt má heo Iberico

1kg

Xuất xứ: Tây Ban Nha

Chef's choice
Xem chi tiết
Elpozo

Sườn cọng heo Iberico

2.5KG

Xuất xứ: Tây Ban Nha

Chef's choice
Xem chi tiết
Elpozo

Sườn heo Iberico

1.6KG

Xuất xứ: Tây Ban Nha

Chef's choice
Xem chi tiết
Elpozo

Diềm thăn heo Tây Ban Nha Iberico Legado

1kg

Xuất xứ: Tây Ban Nha

Chef's choice
Xem chi tiết
Elpozo

Lõi nạc cổ heo Iberico

2kg

Xuất xứ: Tây Ban Nha