Đùi Cừu Úc Có Xương

(Aus Bone-In Lamb Leg (Chump Off)) Đùi cừu Úc có xương là phần thịt từ khớp gối chân lên đến đùi cừu, có ống xương ở giữa. Vì là phần cơ vận động nhiều với các mô liên kết nên thịt rất săn chắc, dai giòn và có vị ngọt đậm đà hơn hẳn các phần khác, béo thơm nhưng không ngấy. Đùi cừu Úc có giá trị dinh dưỡng cao, áp dụng được cho nhiều công thức chế biến khác nhau nên thường được các nhà hàng, khách sạn, quán ăn ưa chuộng. Sản phẩm được nhập khẩu từ Úc và bảo quản theo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.