Đùi Cừu Úc Không Xương

(Aus Lamb Leg Boneless) Đùi cừu Úc không xương được lóc từ khớp gối chân cừu lên, đã loại bỏ phần xương dài của đùi, chỉ còn lại phần thịt bắp đùi cuộn tròn, dễ dàng cho việc sơ chế và chế biến, với đặc điểm có nhiều thớ bắp thịt cuộn lại với nhau, thường nạc đặc mềm, phần da khá mỏng và không kèm theo lớp mỡ dưới da như những loại thịt khác. Đây là bộ phận vận động nhiều của con cừu nên thịt rất săn chắc, dai giòn và có vị ngọt đậm đà hơn hẳn các phần khác. Sản phẩm được nhập khẩu từ Úc và bảo quản theo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.